En virtud del reclamo de los estudiantes de la Carrera de Medicina y a fines, de ser autorizados a realizar la práctica final obligatoria (actividad suspendida debido a la pandemia), y de este modo terminar la carrera, el Defensor del Pueblo, Dr. Pablo García Nieto, el 10 de noviembre de 2020 dictó la Resolución N° 12625, mediante la cual se recomendó al Ministerio de Educación y al Ministerio de Salud Pública de la Provincia de San Juan que arbitre las medidas necesarias para dar una respuesta favorable a este reclamo, en conformidad con el protocolo aprobado. Finalmente, el 4 de diciembre del 2020, en reunión con autoridades del Ministerio de Salud se hizo entrega de la Resolución Nº 4644, por la cual se habilitó a la Universidad de Católica de Cuyo a desarrollar las prácticas de los alumnos de último año de Medicina, Nutrición y Kinesiología, como así mismo las prácticas del tercer año de enfermería. Como respuesta a esta actuación y la mediación de la Defensoría del Pueblo de San Juan, cientos de alumnos pudieron se incorporarse como nuevos profesionales de la salud de nuestra comunidad.
En el mismo sentido, los estudiantes del último año de la Licenciatura en Bioquímica, perteneciente a la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la UCCuyo, se reunieron con el Defensor del Pueblo, exponiendo los desafíos y obstáculos bajo los cuales se encontraban para finalizar sus carreras en esta situación excepcional de pandemia. Razón por la cual se medió nuevamente, bajo expediente N° 29.866, a fin de obtener las habilitaciones necesarias y acordes al protocolo pertinente.
Finalmente, en diciembre, los alumnos compartieron junto al Defensor el gran logro de haber obtenido sus títulos.
